Published recipe · Studio · Other basket · Not specified
20g
Coffee beans
20g
Ratio
1:15
Water
300ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
150 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s · Shake after
280 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
350 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
480 ml88° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s
540 ml88° · 3.5 ml/s · Center · Wait 5 s · Shake after