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البرازيل موجيانا / فيصل

Coffee beans
20g
Ratio
1:15
Water
300ml
Ice
—
Grind
70
Studio
Grind speed
70RPM

Pours

160 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 40 s
280 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s · Shake after
380 ml89° · 3 ml/s · Center · Wait 15 s
480 ml88° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s