Published recipe · Studio · Omni · Hot
وصفة رضوان حنتوش(حار)
Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
54
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
130 ml93° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 20 s · Shake before
225 ml93° · 3.2 ml/s · Center · Wait 18 s
320 ml91° · 3.5 ml/s · Center · Wait 18 s
445 ml91° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 20 s
545 ml91° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 20 s
690 ml91° · 3.2 ml/s · Center · Wait 5 s