Published recipe · Studio · Omni · Not specified
Elida - Sulalat
Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
50
Studio
Grind speed
110RPM
Pours
140 mlBoiling · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 35 s · Shake before · Shake after
2110 mlBoiling · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
385 mlBoiling · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 5 s
435 mlBoiling · 3.3 ml/s · Center · Wait 10 s