Published recipe · Studio · Omni · Hot

18G..

Coffee beans
18g
Ratio
1:8.5
Water
153ml
Ice
—
Grind
60
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

153 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
250 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
350 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s