Published recipe · Studio · xPod · Not specified
CGLE TRES DRAGONES
Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
60RPM
Pours
140 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 40 s · Shake before · Shake after
266 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
345 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s · Shake after
437 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
537 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s