Published recipe · Studio · xPod · Not specified

LOOK SPEED

Coffee beans
15g
Ratio
1:12
Water
180ml
Ice
—
Grind
65
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

145 ml88° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake before · Shake after
25 ml88° · 3.5 ml/s · Center · Wait 20 s · Shake after
355 ml88° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s
45 ml88° · 3.5 ml/s · Center · Wait 10 s
560 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s
610 ml90° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake after