Published recipe · Studio · Omni · Hot

16

Coffee beans
16g
Ratio
1:15
Water
240ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

135 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after
275 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s
345 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
445 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
540 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s