Published recipe · Studio · Omni · Not specified
1:17 Light Roast
Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
65
Studio
Grind speed
120RPM
Pours
160 ml95° · 3 ml/s · Circular · Wait 35 s · Shake after
250 ml93° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s
350 ml93.3° · 3 ml/s · Spiral · Wait 12 s
445 ml92.8° · 3 ml/s · Circular · Wait 12 s
550 ml92.2° · 3 ml/s · Circular · Wait 0 s