Published recipe · Studio · Omni · Not specified

El Mango Honey Clarity

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
62
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

155 ml93° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 26 s
270 ml92° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 14 s
365 ml91° · 3.3 ml/s · Circular · Wait 12 s
450 ml89° · 3.4 ml/s · Center · Wait 0 s