Published recipe · Studio · Omni · Not specified
Morning 2024
Coffee beans
18g
Ratio
1:24
Water
432ml
Ice
—
Grind
73
Studio
Grind speed
110RPM
Pours
165 ml95° · 3.3 ml/s · Circular · Wait 5 s · Shake before · Shake after
250 ml95° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 17 s
359 ml95° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 9 s
450 ml95° · 3.4 ml/s · Circular · Wait 10 s
588 ml95° · 3.4 ml/s · Circular · Wait 9 s
666 ml95° · 3.4 ml/s · Circular · Wait 10 s
754 ml95° · 3.5 ml/s · Center · Wait 18 s · Shake after