Published recipe · Studio · xPod · Not specified

Colombia washed

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
50
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

160 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s · Shake after
255 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
350 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
445 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s
530 ml93° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 9 s