Published recipe · Studio · Omni · Iced

Zelebrity - Chelchele

Coffee beans
18g
Ratio
1:8
Water
144ml
Ice
—
Grind
48
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

124 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after
230 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
330 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
430 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
530 ml90° · 3.5 ml/s · Center · Wait 5 s · Shake after