Published recipe · Studio · Omni · Not specified
A001
Coffee beans
17g
Ratio
1:15
Water
255ml
Ice
—
Grind
—
Grinder off
Grind speed
120RPM
Pours
145 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 18 s · Shake after
245 ml93° · 3 ml/s · Center · Wait 18 s
351 ml93° · 3 ml/s · Center · Wait 13 s
463 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 13 s
551 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 5 s