Published recipe · Original · xPod · Not specified

Morgen Kaffee

Coffee beans
15g
Ratio
1:20
Water
300ml
Ice
—
Grind
20
Original
Grind speed
120RPM

Pours

140 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake before
261 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
362 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
470 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s · Shake before
567 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 5 s