Published recipe · Studio · Omni · Hot

وصفة حار ١٥

Coffee beans
16g
Ratio
1:15.5
Water
248ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

130 ml85° · 3 ml/s · Spiral · Wait 45 s · Shake before
250 ml80° · 3 ml/s · Circular · Wait 10 s
350 ml80° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
450 ml80° · 3 ml/s · Circular · Wait 10 s
568 ml80° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after