Published recipe · Original · xPod · Not specified

Kenya Kamuyu

Coffee beans
15g
Ratio
1:13
Water
195ml
Ice
—
Grind
28
Original
Grind speed
80RPM

Pours

135 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 18 s
255 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 7 s
355 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after
450 ml91° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 0 s · Shake after