Published recipe · Original · xPod · Not specified

Costa Rica Washed Dark

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
21
Original
Grind speed
120RPM

Pours

160 ml91° · 3 ml/s · Circular · Wait 35 s · Shake after
245 ml91° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
345 ml91° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s
445 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s
545 ml91° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s · Shake after