Published recipe · Studio · Omni · Not specified
4:6 Standard Sweet
Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
65
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
144 ml93.3° · 3 ml/s · Spiral · Wait 30 s · Shake before · Shake after
264 ml93.3° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 24 s
354 ml93.3° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake after
454 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 25 s
554 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 0 s