Published recipe · Studio · Omni · Not specified

F09 肯亚

Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
62
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

150 ml91° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s · Shake after
260 ml91° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 1 s
340 ml91° · 3.5 ml/s · Center · Wait 12 s
465 ml85° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 8 s
540 ml85° · 3.5 ml/s · Center · Wait 1 s