Published recipe · Original · Omni · Hot
كوستريكي ماز
Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
9
Original
Grind speed
120RPM
Pours
145 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 4 s · Shake before · Shake after
245 ml94° · 3 ml/s · Spiral · Wait 23 s · Shake before
345 ml93° · 3 ml/s · Spiral · Wait 12 s · Shake before
445 ml94° · 3 ml/s · Spiral · Wait 14 s · Shake before
545 ml93° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake after