Published recipe · Studio · Omni · Not specified

xbloom Indonesia

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
68
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

130 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake before
265 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
365 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 13 s
465 ml85° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 0 s