Published recipe · Studio · xPod · Not specified
Lorenzo Arbildo
Coffee beans
15g
Ratio
1:14
Water
210ml
Ice
—
Grind
67
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
160 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
250 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake after
350 ml85° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 5 s
450 ml80° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake after