Published recipe · Studio · xPod · Hot

Suwaa -  Huila

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
65
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

145 ml88° · 3.2 ml/s · Circular · Wait 15 s · Shake after
260 ml88° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 14 s
360 ml88° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 10 s
460 ml88° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 15 s