Published recipe · Studio · Omni · Not specified
AG Elkin Urrego 5 Pour
Coffee beans
12g
Ratio
1:17
Water
204ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
120RPM
Pours
140 ml92.8° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s · Shake before · Shake after
250 ml90.5° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 15 s
338 ml90.5° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 13 s · Shake after
438 ml90.5° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 13 s
538 ml85° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after