Published recipe · Studio · Omni · Not specified
Zelebrity - Charlotte
Coffee beans
18g
Ratio
1:15
Water
270ml
Ice
—
Grind
48
Studio
Grind speed
100RPM
Pours
150 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 12 s · Shake after
255 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 12 s
355 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 12 s
455 ml91° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 12 s
555 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s