Published recipe · Studio · xPod · Not specified
Colombia Double Anaerobic, Thermal Shock washed Light
Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
64
Studio
Grind speed
120RPM
Pours
160 ml90° · 3 ml/s · Circular · Wait 35 s · Shake after
260 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
360 ml92° · 3 ml/s · Circular · Wait 20 s
460 ml92° · 3 ml/s · Circular · Wait 5 s