Published recipe · Studio · Omni · Iced

Iced

Coffee beans
15g
Ratio
1:10
Water
150ml
Ice
—
Grind
30
Studio
Grind speed
60RPM

Pours

130 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 59 s · Shake before · Shake after
215 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
315 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
415 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
515 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
615 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
715 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
815 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
915 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s