Published recipe · Studio · Omni · Not specified

巴西Hefa热

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
50
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

160 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 9 s · Shake after
2120 ml85° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 0 s
320 ml85° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 3 s
440 ml85° · 3.5 ml/s · Center · Wait 3 s