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Ethiopia 12g

Coffee beans
15g
Ratio
1:12
Water
180ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

130 ml90° · 3 ml/s · Circular · Wait 25 s · Shake after
290 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
360 ml90° · 3 ml/s · Center · Wait 5 s