Published recipe · Studio · xPod · Not specified
Brasil Oro
Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
130 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake before · Shake after
250 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
350 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
445 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
550 ml88° · 3.5 ml/s · Center · Wait 5 s