Published recipe · Original · xPod · Not specified

Finca Licho Sidra Honey

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
10
Original
Grind speed
120RPM

Pours

180 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake after
240 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after
340 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after
440 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after
540 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 10 s · Shake after