Published recipe · Studio · Omni · Not specified
Arriyadh AlShumaisi
Coffee beans
13g
Ratio
1:13
Water
169ml
Ice
—
Grind
—
Grinder off
Grind speed
120RPM
Pours
127 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 30 s · Shake after
240 ml95° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s
341 ml94° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 20 s
431 ml94° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 14 s
530 ml94° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s