Published recipe · Studio · Omni · Not specified
Homeground Coffee Roasters - Worka Nenke Recipe
Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
70
Studio
Grind speed
60RPM
Pours
150 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s
265 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
365 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
460 ml92° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s