Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Asma170

Coffee beans
15g
Ratio
1:11.5
Water
172ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

131 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
250 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
350 ml88° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s · Shake after
441 ml85° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s