Published recipe · Studio · Omni · Not specified

12g-Y-Geisha-W-Guatema-Gen-03

Coffee beans
12g
Ratio
1:19
Water
228ml
Ice
—
Grind
58
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

125 ml94° · 3 ml/s · Circular · Wait 0 s
215 ml94° · 3 ml/s · Center · Wait 25 s
3100 ml93° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 45 s · Shake after
450 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 0 s
538 ml92° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s