Published recipe · Studio · Omni · Not specified

12g-Geisha-W-Guatema-Lab-02

Coffee beans
12g
Ratio
1:16
Water
192ml
Ice
—
Grind
41
Studio
Grind speed
90RPM

Pours

118 ml92° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake after
218 ml92° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 35 s · Shake after
3100 ml91° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake after
440 ml90° · 3.1 ml/s · Center · Wait 0 s
516 ml90° · 3.1 ml/s · Spiral · Wait 0 s