Published recipe · Studio · Omni · Not specified

12g-Caturra-W-COL-CLab

Coffee beans
12g
Ratio
1:17
Water
204ml
Ice
—
Grind
45
Studio
Grind speed
80RPM

Pours

118 ml92° · 3.2 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake after
218 ml92° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 35 s · Shake after
384 ml93° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 20 s
446 ml92° · 3.2 ml/s · Circular · Wait 0 s
538 ml90° · 3.2 ml/s · Center · Wait 0 s