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Edinson Argote - Caturra

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
55
Studio
Grind speed
80RPM

Pours

150 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 15 s · Shake before · Shake after
2100 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
390 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s