Published recipe · Studio · Omni · Not specified
15g-Typica-BW-CRI-Lab-01
Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
48
Studio
Grind speed
90RPM
Pours
130 ml92° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake before · Shake after
240 ml92° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 35 s
3110 ml90° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 10 s · Shake after
440 ml88° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 0 s
520 ml85° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 0 s