Published recipe · Studio · Omni · Not specified
15g-Geisha-Dep-PAN-Lab-C01
Coffee beans
15g
Ratio
1:19
Water
285ml
Ice
—
Grind
56
Studio
Grind speed
110RPM
Pours
118 ml90° · 3.1 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake before
242 ml90° · 3.1 ml/s · Spiral · Wait 35 s
3110 ml88° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
475 ml87° · 3.4 ml/s · Center · Wait 0 s
540 ml87° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 0 s