Published recipe · Studio · Omni · Not specified

15g-Garnica-W-MEX-Lab-C01

Coffee beans
15g
Ratio
1:20
Water
300ml
Ice
—
Grind
57
Studio
Grind speed
110RPM

Pours

118 ml90° · 3.5 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake before
242 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 30 s
3120 ml88° · 3.3 ml/s · Center · Wait 10 s · Shake before
480 ml87° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake after
540 ml87° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 0 s