Published recipe · Studio · Omni · Not specified
Light roast 16g
Coffee beans
16g
Ratio
1:16
Water
256ml
Ice
—
Grind
50
Studio
Grind speed
120RPM
Pours
150 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 59 s · Shake after
235 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
335 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 10 s
435 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 12 s
535 ml95° · 3 ml/s · Center · Wait 13 s · Shake after
635 ml95° · 3 ml/s · Center · Wait 13 s · Shake after
731 ml95° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s