Published recipe · Studio · Omni · Not specified

H-Taste-Lab-01

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
45
Studio
Grind speed
80RPM

Pours

125 ml94° · 3.3 ml/s · Spiral · Wait 0 s
235 ml94° · 3.3 ml/s · Center · Wait 45 s · Shake after
390 ml90° · 3 ml/s · Spiral · Wait 25 s
445 ml86° · 3 ml/s · Circular · Wait 0 s · Shake before
545 ml86° · 3 ml/s · Spiral · Wait 0 s