Published recipe · Studio · Omni · Not specified

D-Taste-Lab-C01

Coffee beans
15g
Ratio
1:16
Water
240ml
Ice
—
Grind
46
Studio
Grind speed
100RPM

Pours

120 ml90° · 3.1 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake before
235 ml91° · 3.1 ml/s · Spiral · Wait 27 s · Shake after
374 ml94° · 3.3 ml/s · Circular · Wait 15 s · Shake after
461 ml92° · 3.1 ml/s · Spiral · Wait 0 s
550 ml91° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s