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Coffee beans
20g
Ratio
1:15
Water
300ml
Ice
—
Grind
54
Studio
Grind speed
80RPM
Pours
140 ml90° · 3.5 ml/s · Center · Wait 30 s · Shake before
260 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s
375 ml91° · 3.5 ml/s · Center · Wait 12 s · Shake after
475 ml90° · 3.2 ml/s · Circular · Wait 20 s
550 ml92° · 3.5 ml/s · Center · Wait 5 s