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3 Pour Recipe

Coffee beans
15g
Ratio
1:17
Water
255ml
Ice
—
Grind
63
Studio
Grind speed
120RPM

Pours

1100 ml93° · 3 ml/s · Circular · Wait 25 s · Shake after
280 ml93° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 25 s · Shake after
375 ml93° · 3.5 ml/s · Center · Wait 1 s