Published recipe · Studio · Omni · Not specified

pusiclat recipe

Coffee beans
18g
Ratio
1:14.5
Water
261ml
Ice
—
Grind
63
Studio
Grind speed
60RPM

Pours

150 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 20 s
260 ml94° · 3.3 ml/s · Center · Wait 10 s
377 ml95° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 12 s
450 ml93° · 3 ml/s · Circular · Wait 5 s
524 ml90° · 3.5 ml/s · Spiral · Wait 5 s