Published recipe · Studio · Omni · Not specified

Zarza Bourbon Aji Creamy

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
34
Studio
Grind speed
60RPM

Pours

145 ml92° · 3 ml/s · Spiral · Wait 40 s
290 ml92° · 3.5 ml/s · Circular · Wait 25 s
390 ml92° · 3 ml/s · Center · Wait 0 s