Published recipe · Studio · Omni · Not specified

15g-Geisha-W-COL-01

Coffee beans
15g
Ratio
1:15
Water
225ml
Ice
—
Grind
48
Studio
Grind speed
80RPM

Pours

130 ml92° · 3.2 ml/s · Center · Wait 0 s · Shake before
215 ml92° · 3.2 ml/s · Spiral · Wait 30 s
3105 ml90° · 3 ml/s · Circular · Wait 12 s
445 ml86° · 3.4 ml/s · Spiral · Wait 0 s · Shake after
530 ml84° · 3.4 ml/s · Center · Wait 0 s